纵晷
2019-05-23 06:09:10
国会调查人员的一份严厉的新称,只有不到一半的美国海鲜公司遵守食品药品管理局的安全标准,以确保美国人不会得到坏鱼。

报告称,自1997年制定严格的新法规以来, 在改善海产品安全方面取得了进展,但仍存在巨大差距。

调查人员发现,超过一半的FDA对国内海鲜加工商的检查发现了严重的违规行为,但政府没有迅速采取措施使这些公司成型。

“与这些违法行为相关的潜在健康风险很大,”美国国会调查部门的报告说。

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报告总结说,至于进口海产品,即使FDA检查员在外国海鲜工厂发现严重问题,该机构也不会在抵达美国港口后自动停止检查这些公司的产品。

感谢Tom Darkin,D-Iowa和R-Ind。的Richard Lugar,他们要求调查,计划今年春天的听证会,以进一步探讨FDA对海鲜安全的监督。

哈金说: “我不会把检查系统称为检查系统,几乎没有检查系统。我称之为爆发,等待发生。”

美国食品安全局食品安全官员,其中许多人正在佛罗里达参加海鲜业赞助的关于如何提高安全性的会议,但没有立即发表评论。

但海产业对许多调查结果提出异议,称公司正在努力实施FDA规则并确保更安全的产品。

“有迹象表明,海鲜比以往任何时候都更安全,” 主席理查德·古丁说他引用初步统计数据表明,自1997年FDA实施安全规定以来,海鲜相关疾病的爆发减少了一半。 “我们仍然致力于进一步改进计划。“

但消费者权益倡导者表示,该报告显示了FDA和国会必须采取行动解决的明显问题。

“该报告证实,FDA的食品安全计划失败,” Caroline Smith DeWaal表示他长期以来批评该机构没有检查足够的海鲜公司或要求他们实际测试海鲜中的细菌污染。 “国会需要给予FDA重要的新资源来解决这些问题。”

1997年,FDA发布了新的海产品安全规则,称为即“危害分析和关键控制点系统”。 基本上,每个海鲜工厂都必须遵循一个定制的计划,以证明在渔船和运往消费者之间的每个站点都需要采取措施防止海鲜污染。 例如,购买金枪鱼的加工商的第1步是确保鱼在船上充分冷却并且不会在海上停留太久,因为如果金枪鱼甚至轻微分解,可能会发生 。

美国食品和药物管理局估计,该计划可以预防美国每年因坏海鲜而遭受的114,000起食物中毒中的60,000起。

但三年后,GAO报告发现,只有44%的HACCP计划的海鲜公司符合最低要求,并质疑为什么FDA不会强迫更多的海鲜处理人员(如数百艘渔船)遵守规则。

更糟糕的是,GAO调查人员发现超过一半的FDA海鲜工厂检查发现严重违规行为,但FDA推迟发出警告信,告诉公司如何以及如何快速解决问题。

FDA检查过的海鲜进口商中,只有不到三分之一可以证明他们遵守了这些规定。 然而,即使FDA在这些工厂引用严重问题,该机构也没有自动停止在美国边境的货运。

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